O Festival de Gastronomia & Vinhos chega ao Nordeste com sua primeira edição em Salvador, de 23 a 25 de agosto, no estacionamento do Shopping Paralela. Com entrada gratuita, na sexta-feira (23), o funcionamento será das 17h às 22h e no sábado e domingo, das 11h às 22h.
O evento percorre o país com chefs preparando pratos especiais para harmonizar com diferentes rótulos de vinhos e espumantes. Ao longo da programação, será possível experimentar diferentes receitas de várias nacionalidades, como da Tailândia, Espanha, Brasil e Itália, assinadas por chefs locais e convidados.
Os preparos serão harmonizados por sommeliers em um Wine Bar Temático, que apresentará diversas opções de rótulos, incluindo premiados, como o espumante Monte Paschoal, da Vinícola Basso, e os vinhos e espumantes da Vinícola Capoani.
Na Cozinha-Show, as sessões combinarão palestras e preparos ao vivo de receitas, enquanto no Momento Wine, sommeliers darão dicas acessíveis para iniciantes no mundo dos vinhos.
Para simplificar o consumo, cada prato salgado custará R$35 ou R$39,99 e cada sobremesa, R$20 ou R$25. No Wine Bar, os vinhos e espumantes poderão ser adquiridos em taças, inclusive de cristal, ou em garrafas, com preços mais atrativos.
Com estrutura de cerca de 800 m²m o festival contará com diversas outras atrações gratuitas, como shows musicais e estações de piquenique, além de um lounge do Paradouro Kids, área especial para as crianças com brinquedos temáticos da Xalingo.
Mais informações podem ser encontradas no Instagram @gastronomiaevinhos, que trará a agenda completa do evento, que já reuniu cerca de 100 mil pessoas em Porto Alegre, Canela, Lajeado, Joinville, Maceió e Tijucas. Depois da passagem por Salvador, o evento seguirá para Minas Gerais e São Paulo.
