Nesta quinta (20), o Quiosque 51, localizado à beira-mar de Boa Viagem, terá uma noite gastronômica exclusiva comandada pela premiada Chef Hellida Kelsch. A chef executiva do Oma Patisserie Bistrô, na Zona Norte do Recife, trará sua experiência internacional para um jantar único, que começa às 19h. O prato principal da noite será o delicioso “Na onda do Mar”, uma experiência de sabores com influência internacional. O valor para a reserva, que inclui o prato principal e a sobremesa, é de R$ 70,00. As reservas devem ser feitas antecipadamente, e estão disponíveis através do link na bio do Instagram @quiosque51.
‘’Na onda do mar’’ será composta por um creme de peixe dourado com camarões e seus crocantes, servido com vinagrete de tomate verde, cebola roxa e arroz de coentro, muitos cheiros verdes, azeite, castanhas e batata-doce crispi para finalizar. Para a sobremesa, uma delícia de abacaxi com merengue e limão siciliano.
Sobre a Chef Hellida Kelsch:
Com uma carreira de destaque, Hellida Kelsch é formada pela renomada escola de Laurent Suaudeau e já trabalhou ao lado de chefs de renome, como Alex Atala, Jeferson Rueda e Murakami. Sua jornada culinária a levou até a Catalunha, onde aprimorou suas técnicas, além de representar o Brasil na China, preparando pratos para chefes de Estado. Agora, ela aterrissa no Quiosque 51 para apresentar sua alta gastronomia em uma noite inesquecível.
Serviço:
Data: 20 de fevereiro (quinta-feira)
Horário: 19h
Local: Quiosque 51 – Orla de Boa Viagem, próximo ao Parque Dona Lindu
Valor: R$ 70,00 (prato principal + sobremesa inclusa)
