A edição de 2025 do Festival Raízes de Porto Seguro está chegando e celebra a influência da Ancestralidade Africana na história e na gastronomia brasileira, com destaque especial para a culinária baiana.
De 11 a 30 de abril, o evento trará como tema central as raízes africanas em nossa cultura, reforçando a importância de preservar sabores e tradições que resistem ao tempo. As inscrições para os estabelecimentos interessados já estão abertas.
O festival acontecerá em Porto Seguro e nos distritos de Arraial d’Ajuda, Trancoso e Caraíva. Na última edição, o evento movimentou aproximadamente R$ 6 milhões na economia local.
Este ano, os restaurantes participantes criarão pratos inspirados nas técnicas e modos de preparo herdados da culinária africana, que seguem vivos na nossa cultura alimentar. Acompanhe as novidades nas redes sociais do evento: @raizesdeportoseguro.
Fonte: Alô Alô Bahia
