Maria Pimentel, cofundadora e coordenadora técnica da NutriGen diz que o avanço dos estudos da nutrigenética tem permitido identificar como variantes genéticas influenciam a resposta do organismo a diferentes alimentos e nutrientes. Foto: Divulgação
A interação entre genética, nutrição e metabolismo dos nutrientes é o foco da nutrigenética. Essa área da ciência desponta como ferramenta central na formulação de protocolos clínicos personalizados, utilizando informações genéticas para orientar estratégias de prevenção e tratamento em saúde intestinal e metabólica. “Ela estuda de que maneira as diferenças nos nossos genes, conhecidas como polimorfismos, influenciam a forma que o nosso corpo absorve, processa e aproveita nutrientes, como vitaminas, minerais, proteínas e carboidratos”, explica Maria Pimentel, nutricionista, cofundadora e coordenadora técnica da NutriGen Clinic.
De acordo com a especialista, avanços recentes na área têm permitido identificar a maneira que variantes genéticas incidem na resposta do organismo a diferentes estímulos, alimentos e nutrientes e como esse resultado pode afetar a saúde e o risco de desenvolver doenças como diabetes, ansiedade, obesidade e mesmo problemas cardíacos. “Com base nesse conhecimento montamos planos nutricionais individualizados, considerando a predisposição do paciente para fatores como intolerâncias, metabolismo de gorduras, resposta à cafeína ou tendência à deficiência de vitaminas específicas”, explica a nutricionista.
DNA – Exames de genotipagem auxiliam a analisar o DNA do paciente. No teste genético na NutriGen, que é do tipo preditivo, são analisados, além da ancestralidade, 700 mil pontos no DNA. Disso são reportados mais ou menos 500 genes e 1.000 variantes dentro do relatório.“Esse mapeamento nos permite identificar variações genéticas relevantes para direcionarmos a dieta, avaliar o sono e ciclo circadiano, a saúde cardiovascular, genes relacionados a inflamação, melhor tipo de exercício fisíco e até o melhor medicamento, para cada indivíduo de acordo com sua genética. O foco não é apenas a nutrição e emagrecimento saudável, mas também na prevenção de doenças e manutenção de uma boa saúde do microbioma intestinal”, esclarece Maria Pimentel.
Para exemplificar, a nutricionista diz que se uma pessoa tem um gene que a deixa propensa a desenvolver uma deficiência em metabolizar ácido fólico, que na sua forma ativa é o metilfolato, também conhecido como vitamina B9, tanto a B12 como a B9 vão impactar em várias reações metabólicas e, inclusive, na metilação do DNA. “A nutrigenética nos ajuda a detectar essa predisposição e adaptar a dieta ou suplementação para corrigir o problema. Nesses casos, desenvolvemos planos de alimentação customizados e orientamos o paciente para garantir os níveis ideais de nutrientes”, destaca.
HUB – Integrada ao Endogastro Hub, a NutriGen Clinic amplia a atuação para áreas correlacionadas à nutrição e à medicina preventiva. Atuando com uma equipe multidisciplinar composta por especialistas em nutrologia, ginecologia, endocrinologia e terapias infusionais, a NutriGen promove saúde e longevidade com abordagem centrada no bem-estar. Com 45 anos de trajetória e referência nacional em diagnóstico e tratamento de doenças do trato gastrointestinal, o Endogastro Hub conta com cerca de 40 médicos de diversas especialidades, reafirmando sua vocação como um centro de excelência e inovação, com foco no trato gastrointestinal, no Nordeste.
Serviço:
NutriGen Clinic
Unidade Avançada Santa Joana Recife Diagnóstico Rua Dom Bosco, 961 – Boa Vista. Recife-PE
IG: @nutrigenclinic Consultas: (81) 97112.1080
