O restaurante Cá-Já, na Zona Norte do Recife, tem, naturalmente, um ar de romantismo. Não à toa, já foi palco para a celebração de alguns casamentos. Agora, às vésperas do Dia dos Namorados, a casa se prepara para servir “O Amor em 5 Capítulos”, um menu criado pelo chef Yuri Machado, especialmente para o jantar da data. O cardápio começa com um amouse-bouche – aperitivo servido como presente do chef aos casais, e segue com entrada, principal e sobremesa, que possuem versão vegetariana. Para completar, trilha sonora especial, fotos instantâneas de lembrança e espumante em taça para reservas feitas até 8 de junho. Para isso, os apaixonados já podem se antecipar através do whatsApp – https://tr.ee/RJHcFHd_Og, ao valor de R$190 por pessoa.
Para começar a experiência, Yuri Machado separou uma iguaria que é patrimônio imaterial de Sergipe, seu estado natal: o amendoim verde. Em formato de boas-vindas, será cozido em água, sal e limão e servido direto das mãos do chef. Em seguida, suflado de tapioca com creme de queijos e carne de Sol (tem a opção vegetariana). De entrada, o cardápio do Cá-Já dispõe de 2 opções: ostras frescas com azeite de clorofila ou kafta de bode com hummus de fradinho (a escolha vegetariana é cogumelo grelhado com hummus de fradinho com azeite de urucum). O orecchiette de sururu ao leite de coco e dendê ou o cupim em cubos com guacamole, kale e farofa de tapioca crocante, são as dicas de pratos principais.
O capítulo 5, chamado de “Final Feliz”, traz as opções de sobremesa. Pudim de pão servido com uma bola de sorvete de doce de leite ou pop cake red velvet no palito – divertido, sensual, para comer com as mãos.
Para as reservas, os casais devem escolher um horário para iniciar a experiência, que pode ser a partir das 19h, 20h ou 21h.
Serviço:
“Amor em 5 Capítulos” – Menu Especial para o Jantar do Dia dos Namorados do Restaurante Cá-Já
Quando: 12 de junho (noite)
Local: Restaurante Cá-Já – Rua Carneiro Vilela, 648 – Aflitos
Valor: R$190 (por pessoa). Não inclui bebidas.
Reservas: https://tr.ee/RJHcFHd_Og
