Foto: Daniele Silveira

Projeto audiovisual, aprovado pela Política Nacional Aldir Blanc (PNAB), lança o primeiro episódio da série de reportagens neste sábado (18), em Mossoró

O projeto Meu Prato tem História, realizado pela jornalista Daniele Silveira em parceria com a produtora Casamarela Economia Criativa e aprovado pela Política Nacional Aldir Blanc (PNAB), realiza neste sábado (18), em Mossoró (RN), o lançamento do primeiro episódio da série de reportagens sobre as tradições culinárias em comunidades quilombolas em Portalegre. O evento aberto ao público acontecerá na sede da Casamarela, às 18h e conta com apoio do Banco do Nordeste Cultural em Mossoró.

Técnicas tradicionais, pratos com forte ligação histórica com as comunidades, utilização de alimentos da agricultura familiar, como feijão, farinha de mandioca e banana, identidade e ancestralidade são pontos fortes que norteiam as histórias contadas e os pratos compartilhados na série, por mulheres das comunidades quilombolas do Pêga, Sobrado e Arrojado, em Portalegre, Alto Oeste Potiguar.

No primeiro episódio da Série Meu Prato tem História, Maria de Fátima Gomes, mais conhecida como Dona Daza, da comunidade quilombola do Sítio Sobrado, compartilha o preparo de um mingau de banana verde. Receita que vem passando de geração para geração e que ajudou a saciar a fome de crianças da comunidade. Um prato que tem história, ancestralidade, mostra a resistência do povo e seus hábitos alimentares baseados na agricultura de subsistência, com ingredientes e técnicas tradicionais que podem ajudar a segurança alimentar nas comunidades negras.

Além de Dona Daza, do Sobrado; Dona Branca, da Comunidade Pêga; Fatinha e dona Didi, do Arrojado e Dona Elma do Sítio Sobrado; Elismar Bezerra, professor e Articulador Social do município de Portalegre e Ielândia Jacinto, professora e Coordenadora do grupo das Filomenas, compartilham seus relatos e vivências nas comunidades quilombolas e saberes tradicionais da cultura negra potiguar.

O projeto Meu Prato tem História que enfoca o jornalismo cultural gastronômico em quilombos do Alto Oeste Potiguar é uma realização do Sistema Nacional de Cultura, da Política Nacional Aldir Blanc (PNAB) de fomento à cultura, do Governo Federal, por meio do Ministério da Cultura. A série conta com apoio do Governo do Estado do RN, por meio da Secretaria de Cultura do RN e da Fundação José Augusto. A produção executiva é da Casamarela Economia Criativa e o projeto foi aprovado no Edital de Apoio à Cultura Negra, na categoria Ações Culturais.