Fabiano Cunha, da Wine Concept Brasil, indica desde rótulos descomplicados até tintos de grande complexidade para a data. Foto: Divulgação

Celebrar o Dia dos Namorados com uma boa taça de vinho é um clássico que nunca decepciona — mas a escolha certa pode transformar um jantar comum em uma memória afetiva. Para acertar na seleção, o segredo está em conhecer o perfil do casal, o cardápio da noite e o clima que se quer criar.

“A data é uma oportunidade para brindar o amor com vinhos que combinam tradição, qualidade e personalidade, tornando cada momento a dois ainda mais memorável”, afirma Fabiano Cunha, sócio da Wine Concept Brasil, distribuidora pernambucana especializada no setor.

Para encontros descontraídos
Vinhos jovens, leves e de fácil personalidade são a pedida certa para quem prefere uma celebração sem formalidade. Com perfil fresco e agradável, harmonizam bem com entradas, saladas, pizzas e refeições leves — ideais para quem quer curtir a noite sem complicar.

Para começar com elegância
Os espumantes seguem como a escolha mais sofisticada para abrir a celebração. Frescor, borbulhas e complexidade aromática fazem deles parceiros perfeitos para sushi e culinária japonesa — uma combinação cada vez mais popular entre os casais que gostam de surpreender o paladar.

Para um jantar à beira-mar ou com frutos do mar
Vinhos brancos de regiões tradicionais entregam delicadeza, equilíbrio e boa estrutura. Harmonizam muito bem com risotos de frutos do mar, peixes e receitas à base de pescados, valorizando os sabores do prato sem ofuscá-los.

Para ocasiões que pedem grandiosidade
Tintos encorpados e de maior intensidade são a escolha certa para jantares especiais com carnes vermelhas, cortes nobres ou churrasco. Alguns exemplares apresentam complexidade aromática que transforma a refeição em uma experiência gastronômica completa — e inesquecível.