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Festival começa nesta quinta-feira (15) e segue até 15 de novembro, unindo experiências gastronômicas a uma iniciativa solidária.
A riqueza e a diversidade da gastronomia brasileira serão celebradas na 7ª edição da Maceió Restaurant Week, que começa nesta quinta-feira (15) e segue até 15 de novembro. Com o tema “Brasil de Norte a Sul – Uma viagem gastronômica pelas cinco regiões do país”, o festival convida o público a explorar novos sabores por meio de menus especiais inspirados nos ingredientes, nas receitas e nas tradições culinárias que refletem a pluralidade cultural do Brasil.
A proposta é transformar cada refeição em uma viagem pelos sabores do país. Da região Norte, entram em cena ingredientes como tucupi, jambu e cupuaçu. No Nordeste, a inspiração vem de clássicos como carne de sol, baião de dois e cartola. O Centro-Oeste valoriza o pequi e pratos como a galinhada, enquanto o Sudeste reúne preparações como virado à paulista e moqueca capixaba. Já o Sul destaca tradições como o churrasco, o barreado e o sagu.
“Nossa missão é valorizar a identidade gastronômica de cada região brasileira, destacando ingredientes locais e influências indígenas, africanas e europeias que, ao longo das gerações, ajudaram a construir os sabores do país”, destaca Fernando Reis, idealizador da Brasil Restaurant Week.
Um dos principais atrativos do festival são os menus completos, compostos por entrada, prato principal e sobremesa, oferecidos a preços fixos em três categorias: Tradicional (R$ 59,90 no almoço e R$ 74,90 no jantar), Plus (R$ 73,90 no almoço e R$ 94,90 no jantar) e Premium (R$ 95,00 no almoço e R$ 115,00 no jantar).
O público poderá vivenciar essa experiência em restaurantes como Galeteria Parmegianno Pajuçara, Parmegianno Ponta Verde, Jardim Secreto, Maravela Restaurante, New Conversaria, Restaurante Janga Praia, Restaurante Micale e Ser-Afim Restaurante Natural. A relação completa dos estabelecimentos participantes e seus respectivos menus está disponível em restaurantweek.com.br.
Ação social – Além de incentivar a cena gastronômica local, a Maceió Restaurant Week mantém seu compromisso com a responsabilidade social. Nesta edição, a instituição beneficiada será a Em Busca de Sorrisos, organização sem fins lucrativos que acolhe crianças e adolescentes com câncer e oferece suporte social, emocional e informativo aos pacientes e seus familiares.
Durante o festival, os clientes serão convidados a contribuir com R$ 2 ao final da experiência gastronômica. A doação será totalmente opcional, e os valores arrecadados serão destinados ao desenvolvimento de programas de apoio aos pacientes atendidos pela instituição. Cada contribuição representa uma oportunidade de fortalecer esse trabalho. Para conhecer mais sobre a ONG, acesse embuscadesorrisos.com.br.
Marcas parceiras do festival – A 7ª edição da Maceió Restaurant Week também conta com a parceria de operações que compartilham a proposta de valorizar a gastronomia e proporcionar experiências diferenciadas ao público. Entre elas está a Ambev, que promove uma ativação especial em restaurantes selecionados, oferecendo uma Corona Cero por menu no almoço e uma Stella Artois Pure Gold Sem Glúten no jantar, enquanto durarem os estoques.
“Participar da Restaurant Week acontece de forma muito natural. A cerveja está historicamente ligada à boa mesa e, cada vez mais, ao consumo equilibrado. Por meio da escuta ativa e da tecnologia, desenvolvemos produtos que acompanham diferentes momentos e estilos de vida. Queremos conectar nossas marcas premium a experiências gastronômicas de alta qualidade, mostrando que equilíbrio e sabor podem, sim, caminhar juntos”, destaca Renan Zampieri, gerente regional de Marketing da Ambev.
A chegada da Getnet como apoiadora reforça o compromisso da empresa em apoiar os negócios do setor de alimentação, oferecendo soluções que contribuem para a eficiência operacional e o crescimento dos restaurantes.
“A estreia da Getnet como patrocinadora da Restaurant Week reforça nosso compromisso estratégico de estarmos cada vez mais próximos dos empreendedores que movimentam a economia. O festival é uma vitrine relevante para o setor de alimentação ao ampliar o acesso à boa gastronomia e impulsionar o fluxo de clientes para os restaurantes. Na Getnet, queremos ir além dos meios de pagamento: oferecemos soluções completas que simplificam a gestão, aumentam a eficiência operacional e potencializam resultados. Somos especialistas nesse segmento de gastronomia, nossas soluções são pensadas com todo o cuidado para organizar esse tipo de operação”, afirma Denis de Lutiis, Global Communication Head da Getnet.
A música é um elemento que complementa a experiência gastronômica, contribuindo para criar uma atmosfera agradável e tornar os momentos à mesa ainda mais especiais. Nesse contexto, a Maceió Restaurant Week mantém a parceria com o Ecad (Escritório Central de Arrecadação e Distribuição), fortalecendo a conexão entre o festival e a valorização da música no setor de alimentação.
“A Restaurant Week é um festival de expressão nacional e, mais uma vez, temos a oportunidade de participar dessa iniciativa que aproxima o Ecad do setor gastronômico. Essa parceria contribui para reforçar a importância da música nos estabelecimentos e conscientizar sobre a necessidade de manter o pagamento dos direitos autorais em dia. É uma forma de fortalecer o diálogo com o setor e valorizar os profissionais que fazem a música acontecer”, disse Giselle Luz, gerente do Ecad que atende o estado de Alagoas.
A Nordil também integra o time de parceiros da Maceió Restaurant Week, contribuindo para ampliar a experiência gastronômica do festival por meio de seu portfólio de vinhos. “Entramos com nosso vinhos para complementar os menus elaborados pelos chefs, proporcionando uma experiência ainda mais completa por meio da harmonização entre a bebida e os pratos. Além de enriquecer a experiência gastronômica, o vinho tem ganhado cada vez mais espaço no mercado e pode contribuir para elevar o tíquete médio dos restaurantes, agregando valor à experiência dos clientes”, destaca Leandro Lima, representante da Nordil.
Sobre a Brasil Restaurant Week – Presente em mais de 20 cidades brasileiras, a Brasil Restaurant Week é realizada há 19 anos e se consolidou como um dos principais festivais gastronômicos do país. A iniciativa busca democratizar o acesso à gastronomia de qualidade, fomentar o mercado de alimentação e estimular a criatividade dos chefs, conectando restaurantes e consumidores por meio de menus especiais a preços fixos.
