Evento gratuito acontecerá no 7º andar da instituição. Inscrições já podem ser feitas pela internet
De 10 a 14 de fevereiro, a Faculdade Senac Pernambuco realiza a quarta edição do Gastrô Meeting, evento que promove a troca de ideias e experiências entre estudantes, egressos e profissionais do setor de gastronomia. O encontro, que é gratuito e aberto ao público, contará com várias oficinas temáticas e grandes nomes do segmento. Para participar, basta se inscrever pelo site www6.pe.senac.br/evento/inscricao.
A programação inclui atividades práticas divididas em quatro grandes eixos: Produção Culinária; Serviços Gastronômicos; Carreira e Projeto de Vida; e Negócios, Gestão e Empreendedorismo. As oficinas ocorrerão no 7º andar da Faculdade Senac, nas cozinhas didáticas e nos laboratórios de Gastronomia.
Entre os convidados confirmados estão renomados chefs e profissionais que tiveram suas trajetórias ligadas ao Senac e à Faculdade Senac, como Raphael Vasconcellos, Adriana Arregui, Miau Caldas e Danilo Vieira, além dos professores do curso de Gastronomia. Os participantes terão a oportunidade de aprender com especialistas e fortalecer sua rede de contatos dentro do setor gastronômico.
As oficinas abordarão temas variados e incluem aulas práticas sobre pizza, hambúrguer gourmet, vinhos, massas italianas, cozinha francesa e gastronomia hospitalar. O evento busca atender tanto estudantes e egressos da Faculdade Senac quanto o público geral interessado em expandir seus conhecimentos na área.
Para o coordenador do curso de Gastronomia da Faculdade Senac PE, Robson Lustosa, o Gastrô Meeting é uma oportunidade única para os participantes expandirem horizontes. “Nosso objetivo é integrar teoria e prática, conectando alunos e ex-alunos com profissionais experientes. Acreditamos que essa troca de conhecimentos é essencial para o desenvolvimento de carreiras e para o fortalecimento do mercado gastronômico”, destaca.
Lustosa também destaca a importância do evento para quem deseja empreender na área. “A gastronomia é um setor dinâmico, que exige constante aperfeiçoamento e capacidade de inovação. O Gastrô Meeting proporciona esse aprendizado e abre espaço para novas oportunidades”, completa.
SERVIÇO:
4º Gastrô Meeting
Quando: de 10 a 14/02
Local: Faculdade Senac PE
Endereço: Rua do Pombal, nº 57, Santo Amaro, Recife
Inscrições gratuitas: www6.pe.senac.br/evento/inscricao
Mais informações: (81) 3413-6666
