Bebida é produzida em Martins e reforça parceria de sucesso com o Sebrae RN
Um produto genuinamente do Alto Oeste potiguar acaba de conquistar o topo da excelência nacional em destilados. O Rum Serra de Martins, fabricado pela Cachaçaria Serra de Martins, foi laureado com a medalha de Duplo Ouro no 14º News Spirits/Expocachaça, concurso anual e nacional de destilados, realizado em Minas Gerais, estado berço da tradição cachaceira do Brasil. A bebida atingiu a pontuação máxima em rigorosa degustação às cegas, que avaliou mais de 600 rótulos de todo o Brasil, consagrando o rum do Rio Grande do Norte como um dos melhores do país.
O resultado do concurso foi anunciado no último dia 28, em transmissão online, e a entrega da premiação ocorrerá no mês de agosto, em Minas Gerais. A conquista histórica é um marco não apenas para a empresa, mas para todo o estado: o Rum Serra de Martins é o único produzido no RN, elaborado 100% a partir do melado de cana-de-açúcar cultivada de forma sustentável em solos potiguares. O destilado se diferencia no mercado por sua produção artesanal, uso exclusivo de barris de carvalho francês e americano e pelo método de envelhecimento tradicional de soleira — técnica consagrada em bebidas de alto padrão.
Segundo Salismar Correia, que comanda o negócio ao lado da esposa Alice Monteiro, a premiação consagra a dedicação a cada etapa do processo produtivo e reforça o valor cultural e sensorial da bebida. “Essas premiações transcendem o reconhecimento técnico. Representam o orgulho de levar em cada garrafa a essência de nossa região, com seu clima privilegiado, solo único e tradições centenárias”, destaca o empresário.
A excelência do portfólio da Cachaçaria Serra de Martins também foi reafirmada com outra premiação: a Aguardente de Mel de Abelha Serra de Martins recebeu medalha de mérito sensorial na mesma competição, evidenciando a versatilidade e autenticidade dos produtos da marca.
Suporte do Sebrae: da origem ao reconhecimento
O sucesso da Cachaçaria Serra de Martins é também reflexo de uma trajetória construída com o apoio estratégico do Sebrae no Rio Grande do Norte. Desde os primeiros passos do empreendimento, a instituição ofereceu consultorias técnicas, capacitação contínua, suporte em gestão e apoio direto na modernização dos processos produtivos, além de contribuir com a adequação às normas sanitárias, produção orgânica, licenciamento ambiental e posicionamento de mercado.
“A atuação do Sebrae foi fundamental para alcançarmos o patamar atual. Investimos em inovação, conhecimento e boas parcerias. Essa conquista é um resultado direto desse investimento e da confiança em quem acredita no nosso potencial”, reconhece Alice Monteiro.
Para o gerente da Agência Sebrae no Alto Oeste, Renato Gouveia, acompanhar o crescimento da empresa é motivo de grande orgulho. “Desde o início, estivemos ao lado da Cachaçaria Serra de Martins, com orientações e soluções em diversas áreas. Ver essa empresa se destacar nacionalmente com um produto de excelência é uma grande alegria para o Sebrae e para todo o Rio Grande do Norte”, comemora.
Sobre o concurso
Realizada no dia último dia 28, em Minas Gerais, a 14ª edição do Concurso New Spirits, contou com mais de 600 inscrições para as nove categorias destinadas a avaliar destilados produzidos em todo o Brasil. Considerado o maior do setor no país, o evento é realizado pala Expo Cachaça com apoio técnico do Laboratório Amazile Maia (LABM) e da Associação Brasileira de Sommelier (ABS).
Fonte: Sebrae-RN
