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Estado alcança Super Ouro e amplia visibilidade nacional e internacional da produção artesanal
A produção de queijos e derivados do Rio Grande do Norte ampliou sua presença em um dos principais concursos do setor ao somar nove medalhas na 4ª edição do Mundial do Queijo do Brasil. O desempenho inclui a conquista do Super Ouro, maior distinção da competição, além de reconhecimentos nas categorias ouro, prata e bronze.
O destaque da delegação potiguar foi a manteiga do sertão elaborada por Lucenildo Firmino de Souza, o Galego da Serra, de Tenente Laurentino Cruz, que alcançou a pontuação máxima entre os jurados. O resultado evidencia o padrão de qualidade e a identidade dos produtos oriundos do Seridó, região tradicional na produção leiteira artesanal.
Também obtiveram medalha de ouro as marcas Sertão Jucurutu, do município de Jucurutu, e Dona Branca, de Currais Novos. Na categoria prata, além dos queijos da Dona Branca e do Sertão Jucurutu, o Capril Buxada, de Monte Alegre. Já as medalhas de bronze contemplaram produtos da Dona Branca, Sertão Jucurutu e do Laticínio do Vovô, de Nova Cruz.
A participação do Estado reuniu 13 queijeiras, responsáveis pelo envio de 63 itens lácteos, avaliados em meio a aproximadamente 2.600 amostras de diferentes países. O volume de inscrições e o nível técnico dos concorrentes colocam o resultado potiguar em posição de destaque no cenário da competição.
Os reconhecimentos abrangem fazendas de diferentes regiões do Estado, indicando a capilaridade da atividade leiteira e o fortalecimento da produção artesanal em municípios como Currais Novos, Jucurutu, Monte Alegre e Nova Cruz.
O avanço do setor está associado a ações de qualificação e apoio produtivo. Para o analista técnico do Sebrae-RN, Luís Felipe, o desempenho é reflexo de um processo contínuo de capacitação e assistência aos produtores. Já a analista Kessianny Sousa destaca que os resultados tendem a ampliar o acesso a mercados e a consolidar a reputação dos produtos potiguares. “Esse resultado nos engrandece pois nosso queijo potiguar é apreciado em todo Brasil. Todos os premiados possuem o Selo Feito Potiguar o que é motivo de muito orgulho”, disse Kessiany.
Com o desempenho na competição, o Rio Grande do Norte reforça a inserção de seus produtos no circuito de concursos especializados e amplia a visibilidade da produção artesanal no mercado nacional e internacional.
