Entre uma quadrilha e outra, o público poderá fazer uma parada para saborear receitas tradicionais, petiscos e doces em um novo ponto de encontro do São João recifense. Fotos: @ignusph
Quem passar pelo Sítio da Trindade durante o São João deste ano encontrará uma novidade entre as atrações do polo: a Arena Gastronômica, uma iniciativa da Abrasel em Pernambuco em parceria com a Prefeitura do Recife. O espaço funcionará de 18 a 29 de junho, das 17h à meia-noite, acompanhando a programação de um dos mais tradicionais centros de festejos juninos da cidade.
A Arena reunirá dez operações gastronômicas, com opções que atendem desde quem busca uma refeição mais completa até quem prefere fazer um lanche rápido entre uma apresentação cultural e outra. As casas presentes são: Baita Dog, Rei das Coxinhas, Belém Bar, Casa da Macaxeira, Come Come, Cozinha Arretada de Bom, comandada pelas chefs Lúcia Soares e Carmem Aguiar, Popcorn Doce Infância, República dos Pastéis e Thorpe’s Brigaderia.
Além da variedade de sabores, o espaço contará com mesas e cadeiras para que o público possa fazer uma pausa, se alimentar com mais conforto e aproveitar melhor o tempo no polo. “A proposta é oferecer uma área de convivência integrada à programação, criando um ponto de encontro para famílias, grupos de amigos e visitantes”, diz Tony Sousa, presidente da Abrasel em Pernambuco.
A entidade acompanhará a operação dos estabelecimentos participantes, contribuindo para que o público tenha acesso a alimentos preparados dentro dos padrões de segurança durante todo o período da festa.
A iniciativa também faz parte da estratégia da Abrasel em Pernambuco para fortalecer o movimento nos bares e restaurantes da capital durante o período junino. “No Recife, existe uma tradição de deslocamento para as cidades do interior, então a Abrasel vem trabalhando ações específicas para manter a cidade movimentada”, explica Sousa.
