Foto: Nadson Carvalho

Iniciativa tem como objetivo gerar aprendizado, capacitação e renda

Aliando gastronomia com inclusão social e solidariedade, o Chocolat Bahia 2026 promoveu em sua programação que se estendeu até o domingo (26), no Centro de Convenções de Ilhéus, dois projetos voltados para mulheres de comunidades e zonas rurais e estudantes da rede municipal de ensino.

A primeira ação aconteceu na última sexta-feira (24), em parceria com a Secretaria de Educação, e envolveu 40 alunos das escolas Juerana e Manoel Malaquias Reis. Na ocasião, foi realizada uma edição especial da Cozinha Kids, conduzida pela chef Karla Leal, onde as crianças puderam conhecer as instalações do evento e vivenciar a magia da culinária, utilizando a criatividade e imaginação em preparos com chocolate.

“A participação dos estudantes da Escola Municipal de Vila Juerana e da Escola Municipal Malaquias Reis no Chocolat Festival reforça o compromisso da Secretaria Municipal de Educação com a promoção de experiências educativas que unem cultura, conhecimento e valorização do nosso território. Momentos como esse ampliam o aprendizado para além da sala de aula, despertando a criatividade, o interesse pela ciência, pela história e pela produção do cacau, que faz parte da identidade de Ilhéus”, disse Evani Cavalcanti, titular do órgão.

Já no sábado (25), foi a vez de mulheres ilheenses moradoras de distritos e comunidades vivenciarem uma experiência na Cozinha Show, com o objetivo de oferecer capacitação profissional e geração de renda. Em parceria com a Associação de Mulheres Empreendedoras da Ponta da Tulha, a chef Larissa Lavinscky compartilhou técnicas de confeitaria e educação financeira através da gastronomia. O curso contou com certificado emitido pelo SENAC.

“Quando soube que a proposta era trazer uma receita que pudesse gerar renda pra mulheres trabalharem em suas próprias casas, fiquei muito feliz porque combina com a minha trajetória. Fazer bolos sempre foi a minha paixão e se tornou a minha profissão. E eu precisei aliar a maternidade com a confeitaria, então é possível crescer nesse ramo sendo mãe e dona de casa”, disse a chef.

Realização

Realizado pela MVU Empreendimentos, o Chocolat Bahia tem apoio financeiro do Governo do Estado, através do fundo de cultura, Secretaria da Fazenda e Secretaria de Cultura da Bahia, conta com parcerias do Governo do Estado da Bahia, através da Secretaria de Turismo (SETUR), Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR), Companhia de Desenvolvimento Social Ação Regional (CAR), Instituto Biográfica da Bahia, assim como o Governo do Estado do Pará, através da Secretaria de Desenvolvimento Agropecuário e da Pesca (SEDAP) e Prefeitura Municipal de Ilhéus. O Festival conta ainda com o patrocínio do SEBRAEc Banco do Nordeste e APEXBRASIL, tendo apoio da UNICAFES BAHIA, CEPLAC e Associação dos Produtores de Cacau (APC).