Foto: Cedida/Sebrae RN
Produtos artesanais do Seridó e Agreste conquistaram ouro, prata e bronze na 9ª edição do Prêmio Queijo Brasil, em Blumenau (SC)
Os queijeiros potiguares conquistaram 47 medalhas na 9ª edição do Prêmio Queijo Brasil. O evento, realizado em Blumenau (SC) entre os dias 23 e 26 de julho, destacou a qualidade dos produtos artesanais nacionais durante o Festival Nacional do Queijo, que reuniu 583 produtores de 347 municípios e quase 3 mil produtos inscritos.
Considerado um dos mais importantes concursos do setor, o Prêmio Queijo Brasil reconhece queijos e produtos lácteos artesanais de todo o país por meio de avaliação técnica às cegas. Os produtos premiados, produzidos por dez queijarias das regiões Seridó e Agreste do Rio Grande do Norte, incluem queijo de manteiga, queijo de coalho, manteiga da terra, manteiga de garrafa, ricota, iogurtes, doce de leite e manteiga ghee.
Ao todo, os produtores potiguares receberam 16 medalhas de ouro, 20 de prata e 11 de bronze, reforçando a qualidade e a tradição da cadeia leiteira do estado.
“Este resultado foi excepcional, um dos melhores que já tivemos em premiações, considerando que praticamente todos os produtos inscritos foram reconhecidos. É uma resposta a todo o trabalho desenvolvido pela cadeia queijeira potiguar, que competiu em alto nível com produtores de todo o Brasil e supera, diariamente, os desafios para permanecer na atividade”, avalia Luis Felipe, analista e gestor do programa Leite e Genética do Sebrae-RN.
Segundo o gestor, além do reconhecimento obtido nesta edição, a expectativa é que os produtores continuem avançando, conquistando novos mercados e alcançando resultados ainda mais expressivos.
Ísis Pereira, da Queijaria Dona Branca, destaca que receber medalhas de ouro, prata e bronze representa a validação do trabalho desenvolvido e a confirmação de que a empresa está no caminho certo, oferecendo produtos de qualidade com dedicação constante.
“Compreendemos que grandes resultados são fruto de um esforço coletivo. É uma imensa satisfação levar essas premiações para o nosso estado, que tem se destacado cada vez mais no setor queijeiro”.
Das 47 medalhas conquistadas pelo Rio Grande do Norte, a Queijaria Dona Branca recebeu oito — três de ouro, três de prata e duas de bronze. “Esse resultado reflete a excelência do nosso portfólio, que reúne iogurtes, queijos e doces, todos premiados. Além disso, recebemos a honrosa distinção de ‘Melhor Produto Lácteo do Estado do Rio Grande do Norte’, um reconhecimento que nos enche de orgulho”, comemora.
Alane Dantas, da Queijaria Gertrudes, celebra a oportunidade de representar Caicó por meio da empresa e de dar continuidade à tradição familiar na produção de queijos. “É um momento de muita felicidade. Esse reconhecimento mostra que estamos no caminho certo e evoluindo a cada ano. Agora, é seguir trabalhando para continuar produzindo alguns dos melhores queijos do concurso”, afirma. A Queijaria Gertrudes conquistou oito medalhas, sendo duas de ouro — com o queijo de coalho e a manteiga da terra, um dos primeiros produtos produzidos pela empresa.
