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Público tem até 15 de novembro para vivenciar experiências gastronômicas com entrada, prato principal e sobremesa a preços fixos.
A contagem regressiva para os últimos dias da 7ª edição da Maceió Restaurant Week já começou. Moradores e turistas têm até este domingo, 15 de novembro, para reunir a família e os amigos e aproveitar menus completos a preços acessíveis em alguns dos restaurantes mais prestigiados da capital alagoana.
“A última semana do festival é sempre um momento de alta movimentação. É a oportunidade ideal para o público vivenciar pratos inéditos com valores fixos e democráticos, além de fortalecer a gastronomia local e transformar a experiência em um gesto de solidariedade”, destaca Fernando Reis, idealizador da Brasil Restaurant Week.
A experiência inclui restaurantes de destaque na cidade, como Galeteria Parmegianno Pajuçara, Parmegianno Ponta Verde, Jardim Secreto, Maravela, New Conversaria, Janga Praia, Micale, Ser-Afim Natural, Piatto Cucina, Marô Restaurante, The Coffeetown & C.O. e Restaurante Bon Vin.
O festival dispõe de menus completos, compostos por entrada, prato principal e sobremesa, oferecidos a preços fixos em três categorias: Tradicional (R$ 59,90 no almoço e R$ 74,90 no jantar), Plus (R$ 73,90 no almoço e R$ 94,90 no jantar) e Premium (R$ 95,00 no almoço e R$ 115,00 no jantar).
Para inspirar o público a montar seu próprio roteiro gastronômico nesta reta final, reunimos uma seleção de menus exclusivos que traduzem a diversidade e o talento dos chefs participantes nesta edição. Das criações com frutos do mar frescos e toques regionais alagoanos aos pratos de inspiração mediterrânea e clássicos reinventados, que prometem surpreender em todas as etapas da refeição.
Os horários de funcionamento, endereços e o detalhamento de cada menu estão disponíveis no site restaurantweek.com.br.
Confira:
JANGA PRAIA – Almoço
- Entrada: Tartare do Atlântico
- Prato principal: Mar e Sol
- Sobremesa: Noir com Cereja
Uma combinação sofisticada, com frescor do robalo, sabor marcante dos camarões com risoto de açafrão e uma sobremesa intensa de chocolate.
PIATTO CUCINA – Jantar
- Entrada: Bruschetta de cebola caramelizada e gorgonzola
- Prato principal: Salmão Grelhado
- Sobremesa: Mousse Au Chocolat
Uma sequência equilibrada e elegante, começando com o contraste do gorgonzola, seguindo com a delicadeza do salmão e finalizando com chocolate e café.
PARMEGIANNO PONTA VERDE – Almoço e Jantar
- Entrada: Tortilla Bronzo
- Prato principal: Raízes do Mar
- Sobremesa: Bolo Gelado de Coco
Uma escolha com identidade regional, combinando camarão, sabores da moqueca alagoana e uma sobremesa clássica.
MICALE – Jantar
- Entrada: Mini Burger de Mignon
- Prato principal: Massa ao Molho Pesto com Camarão
- Sobremesa: Merengata de Chocolate
Uma sequência sofisticada, com sabores marcantes e um bom equilíbrio entre carne, frutos do mar e chocolate.
MARAVELA – Almoço e Jantar
- Entrada: Dupla de Croqueta de Polvo
- Prato principal: Lasanha Dona Célia
- Sobremesa: Frutas & Coco
Com a identidade do mar, com polvo e siri, finalizando com uma sobremesa mais leve e refrescante.
MARÔ RESTAURANTE – Almoço
- Entrada: Pastel de Siri com Geleia de Abacaxi e Pimenta
- Prato principal: Filé ao Molho Oriental
- Sobremesa: Rabanada com Caramelo Salgado e Abacaxi Grelhado
Uma combinação de contrastes: entrada agridoce, prato principal de sabor intenso e sobremesa com equilíbrio entre doce e salgado.
THE COFFEETOWN & C.O – Almoço e Jantar
- Entrada: Bruschetta de Tomate
- Prato principal: Penne London
- Sobremesa: Torta de Limão
Uma mistura clássica e equilibrada, com prato principal mais encorpado e sobremesa cítrica para finalizar.
NEW CONVERSARIA – Almoço e Jantar
- Entrada: Bolinho de Camarão Crocante
- Prato principal: Baby Beef na Chapa P
- Sobremesa: Petit Gateau
Uma escolha bem gastronômica, com entrada crocante, carne suculenta e sobremesa de chocolate.
BON VIN – Jantar
- Entrada: Croquete Cremoso de Costela com Aioli de Limão-Siciliano
- Prato principal: Filé ao Molho de Mostarda Dijon com Purê de Couve-Flor Tostada
- Sobremesa: Frutti Rossi
Uma sequência mais sofisticada, com sabores intensos na entrada e no principal, finalizada com uma sobremesa gelada e refrescante.
SERAFIM – Almoço/Jantar
- Entrada: Bruschetta Mediterrânea
- Prato principal: Nhoque da Horta ao Molho Putanesca
- Sobremesa: Chocolate Bariloche
Uma opção leve, com proposta mediterrânea e uma sobremesa vegana de chocolate intenso.
JARDIM SECRETO – Almoço e Jantar
- Entrada: Ceviche de Manga
- Prato principal: Filé do Sol Reduzido
- Sobremesa: Mousse Cítrico com Ganache
Uma combinação interessante de frescor, sabor regional e uma sobremesa que equilibra acidez e chocolate.
GALETERIA PARMEGIANNO PAJUÇARA
- Entrada: Pãozinho à Moda da Casa
- Prato principal: Camarão à Jardineira
- Sobremesa: Massayo
Escolha que valoriza os sabores alagoanos: carne de sol, camarões e a combinação deliciosa de queijo coalho, tapioca e mel de engenho.
